von griech. cheir="Hand"
Zentrum räumlicher Asymmetrie in einem Molekül. Meistens handelt es sich um ein Kohlenstoffatom mit vier unterschiedlichen Substituenten, seltener um ein rotationsgehindertes Kohlenstoffatom (z.B. ein C-Atom, das zwei Zyklen miteinander verknüpft, also ein sog. Brückenkopfatom). Ein Molekül kann gleichzeitig mehrere Chiralitätszentren besitzen.